Genusskrone & Auszeichnungen

Meister Fischereiwirtschaft

Dieses Jahr hat Baumgartner Philipp die Prüfung zum Meister Fischereiwirtschaft positiv abgeschlossen.

Fisch Kaiser 2019 - Messe Wieselburg

Auch dieses Jahr wurden wir wieder mit unseren Fischspezialitäten in verschiedensten Kategorien ausgezeichnet.

• Gebeiztes Lachsforellenfilet
• Saiblingsalat mit Apfel und Meerrettich
• Saiblingsaufstrich mit gehackter Zwiebel und Schnittlauch
• Speisefisch aus eigener Aufzucht-Regenbogenforelle
• Lachsforellen Verhackertes

Goldmedaille

Speisefisch aus eigener Aufzucht-Regenbogenforelle, Baumgartner Philipp.

Fisch Kaiser 2018 - Messe Wieselburg